食材・調理 ノルマ風スパゲティシチリア伝統、茄子のトマトパスタ 【調理時間:約15分】 【材料費:約200円】 シチリアの郷土料理でナスを使ったトマトソースを『ノルマ風』と呼びます。 シチリア・カターニア出身の大作曲家ベッリーニのオペラ『ノルマ』がそ... 2021.07.11 食材・調理
食材・調理 【基本】トマトソースのスパゲティ超簡単なのに美味しい レシピと作り方 【調理時間:約10分】 【材料費:約100円】 最小限の材料で作る、シンプルなトマトソースです。 煮詰めるだけの簡単な作り方でどんな食材にも合わせやすいため、応用しやすいレシピになってい... 2021.06.25 食材・調理
食材・調理 モッツァレラと『ンドゥイヤ』の辛いトマトソースのスパゲティピリ辛サラミペーストで 【調理時間:約20分】 【材料費:約250円】 こちらの記事で紹介している『自家製ンドゥイヤ風ペースト』を使ったパスタレシピのご紹介です。 材料 スパゲ... 2021.06.15 食材・調理